Kaum eine Branche steht steuerlich so stark unter Druck wie die Gastronomie. Bargeld, Kassenführung, Wareneinsatz, Trinkgelder, Personal – kleine Fehler reichen aus, um schnell ins Visier von Finanzamt und Steuerfahndung zu geraten. Dieses Online-Seminar zeigt, wo die größten steuerstrafrechtlichen Risiken liegen – und wie Gastronomen sich vor Schätzungen, Strafverfahren und existenzbedrohenden Folgen schützen können. Von der Betriebsprüfung bis zum Steuerstrafverfahren behandelt das Seminar vor allem folgende Themen:

- Wie und warum Finanzämter schätzen – und ab wann Schätzungen strafrechtlich relevant werden

- Wann aus einer Betriebsprüfung ein Strafverfahren wird

- Wie Schwarzgeldvorwürfe entstehen – oft auch ohne „klassisches“ Schwarzgeld

- Steuerhinterziehung vs. Fahrlässigkeit: Wo die Grenze wirklich verläuft

- Selbstanzeige, Nacherklärung und Schadensbegrenzung

- Verhaltenstipps bei Prüfungen, Durchsuchungen und Anhörungen

Dieses Seminar schafft Realitätssinn, Klarheit und Handlungssicherheit – bevor aus einer Prüfung ein existenzielles Problem wird.